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台湾まぜそば
2015.04.14
台湾まぜそばと言えば、愛知県名古屋発祥のご当地グルメ。日本ブームが目まぐるしい「台湾」で流行しているかというと、まだブームにはなっていない、と台湾で店舗展開を続けている「鷹流」（本店は高田馬場）は言う…
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台湾人としての台湾料理店
2015.04.04
私達は台湾からまいりました。ホームシックで台湾料理をたべたかった。しかし、台湾料理を書いた店は、ほとんど台湾人ではない方から営業しています。やっと、私達が本格的な台湾料理店をＯＰＥＮしました。本格的な…
